ആവശ്യമായ ചേരുവകൾ:
പഴുത്ത പപ്പായ: 1 കപ്പ് (ചെറിയ കഷണങ്ങളാക്കിയത്)പാൽ അല്ലെങ്കിൽ തൈര്: 1 കപ്പ് (തണുപ്പിച്ചത്)പഞ്ചസാര അല്ലെങ്കിൽ തേൻ: ആവശ്യത്തിന് (മധുരത്തിന് അനുസരിച്ച്)ഏലക്കായ പൊടി അല്ലെങ്കിൽ കുരുമുളകുപൊടി: ഒരു നുള്ള് (രുചി കൂട്ടാൻ)

തയ്യാറാക്കുന്ന വിധം:
തൊലി കളഞ്ഞ് വൃത്തിയാക്കിയ പപ്പായ കഷണങ്ങൾ മിക്സിയുടെ ജാറിലിടുക.ഇതിലേക്ക് പാൽ അല്ലെങ്കിൽ തൈര്, പഞ്ചസാര/തേൻ എന്നിവ ചേർക്കുക.ഇവ നന്നായി മിനുസമാകുന്നതുവരെ (Smooth) മിക്സിയിൽ അടിച്ചെടുക്കുക.ശേഷം ഒരു നുള്ള് ഏലക്കായോ കുരുമുളകുപൊടിയോ ചേർത്ത് ഒന്നുകൂടി അടിച്ചെടുക്കുക.ആവശ്യമെങ്കിൽ ഐസ് ക്യൂബുകൾ ചേർത്ത് തണുപ്പോടെ വിളമ്പാം