ആവശ്യമായ ചേരുവകൾ

ചിക്കൻ – 500 ഗ്രാം

മുളകുപൊടി – 2 സ്പൂൺ

മഞ്ഞൾപ്പൊടി – ½ സ്പൂൺ

കുരുമുളക് പൊടി – 1 സ്പൂൺ

ഇഞ്ചി വെളുത്തുള്ളി പേസ്റ്റ് – 1 സ്പൂൺ

നാരങ്ങ നീര് – 1 സ്പൂൺ

തയ്യാറാക്കുന്ന വിധം
എല്ലാ മസാലകളും ചിക്കനിൽ പുരട്ടി 30 മിനിറ്റ് മാരിനേറ്റ് ചെയ്യുക. ശേഷം എണ്ണയിൽ നന്നായി ഫ്രൈ ചെയ്യുക.