ആവശ്യമായ സാധനങ്ങൾ
തണ്ണിമത്തൻ (ചെറുകഷണങ്ങളാക്കിയത്) – 2 കപ്പ്
തണുത്ത പാൽ – 2 കപ്പ്
റോസ് സിറപ്പ് – 4–5 ടേബിൾസ്പൂൺ
പഞ്ചസാര – ആവശ്യത്തിന് (ഐച്ഛികം)
ഐസ് ക്യൂബുകൾ – ആവശ്യത്തിന്
ബദാം/പിസ്താ (അരിഞ്ഞത്) – 1 ടേബിൾസ്പൂൺ (ഐച്ഛികം)
തയ്യാറാക്കുന്ന വിധം
ഒരു വലിയ ബൗളിൽ തണുത്ത പാൽ ഒഴിക്കുക.
അതിലേക്ക് റോസ് സിറപ്പ് ചേർത്ത് നന്നായി ഇളക്കുക.
തണ്ണിമത്തൻ കഷണങ്ങൾ ചേർക്കുക.
ഐസ് ക്യൂബുകൾ ചേർത്ത് നന്നായി മിക്സ് ചെയ്യുക.
മുകളിൽ ബദാം അല്ലെങ്കിൽ പിസ്താ വിതറി അലങ്കരിക്കുക.
തണുത്തതായിരിക്കുമ്പോൾ തന്നെ സെർവ് ചെയ്യുക.