ഉച്ചഭക്ഷണത്തിൽ പ്രോട്ടീൻ കൂട്ടാം; പച്ചക്കറികൾക്കൊപ്പം രുചികരമായൊരു കോമ്പിനേഷൻ

 ചേരുവകൾ

- എല്ലില്ലാത്ത ചിക്കൻ – 150 ഗ്രാം
- ലെറ്റ്യൂസ് – 1 കപ്പ്
- വെള്ളരിക്ക – ½ എണ്ണം
- തക്കാളി – 1 എണ്ണം
- കുരുമുളകുപൊടി – ½ ടീസ്പൂൺ
- നാരങ്ങാനീര് – 1 ടേബിൾസ്പൂൺ
- ഒലിവ് ഓയിൽ അല്ലെങ്കിൽ സാധാരണ എണ്ണ – 1 ടീസ്പൂൺ
- ഉപ്പ് – ആവശ്യത്തിന്

തയ്യാറാക്കുന്ന വിധം

1. ചിക്കനിൽ നാരങ്ങാനീര്, കുരുമുളകുപൊടി, ഉപ്പ് എന്നിവ പുരട്ടി കുറച്ചുനേരം വയ്ക്കുക.
2. പാനിലോ ഗ്രില്ലിലോ ചിക്കൻ ഉള്ളിൽ വരെ നന്നായി വെന്ത് പാകമാകുന്നതുവരെ വേവിക്കുക.
3. ലെറ്റ്യൂസ്, വെള്ളരിക്ക, തക്കാളി എന്നിവ അരിഞ്ഞ് ഒരു പാത്രത്തിലാക്കുക.
4. വേവിച്ച ചിക്കൻ കഷ്ണങ്ങളാക്കി പച്ചക്കറികൾക്കൊപ്പം ചേർക്കുക.
5. അല്പം എണ്ണയും നാരങ്ങാനീരും ചേർത്ത് വിളമ്പാം.