ആവശ്യമായ ചേരുവകൾ
ബ്രെഡ് - ആവശ്യത്തിന്
മുട്ട - 2 എണ്ണം
പാൽ - ½ കപ്പ്
പഞ്ചസാര - ¼ കപ്പ്
ഏലയ്ക്ക - 8 എണ്ണം
നെയ്യ് - വറുത്തെടുക്കാൻ ആവശ്യത്തിന്
തയ്യാറാക്കുന്ന വിധം
ഏലയ്ക്കാപ്പഞ്ചസാര പൊടിക്കുക: പഞ്ചസാരയും ഏലയ്ക്കയും ചേർത്ത് മിക്സിയിൽ നന്നായി പൊടിച്ചെടുക്കുക.
മുട്ടയും പാലും മിക്സ് ചെയ്യുക: ഒരു പരന്ന പാത്രത്തിൽ 2 മുട്ട പൊട്ടിച്ചൊഴിച്ച് നന്നായി അടിച്ചെടുക്കുക. ഇതിലേക്ക് പൊടിച്ചു വെച്ചിരിക്കുന്ന പഞ്ചസാര-ഏലയ്ക്കാ കൂട്ടും ½ കപ്പ് പാലും ചേർത്ത് നന്നായി യോജിപ്പിക്കുക.
ടോസ്റ്റ് ചെയ്യുക: സ്റ്റൗ കുറഞ്ഞ തീയിൽ (Low flame) വെച്ച് ഒരു തവ ചൂടാക്കി അല്പം നെയ്യ് തടവുക. ബ്രെഡ് ഓരോന്നായി തയ്യാറാക്കി വെച്ചിരിക്കുന്ന മുട്ട-പാൽ മിശ്രിതത്തിൽ മുക്കി തവയിലിടുക.
വേവിച്ചെടുക്കുക: ബ്രെഡിന്റെ ഇരുവശവും ഗോൾഡൻ ബ്രൗൺ നിറമാകുന്നതുവരെ നെയ്യിൽ തിരിച്ചും മറിച്ചുമിട്ട് മൊരിച്ചെടുക്കുക.
ചൂടോടെ കഴിക്കാൻ പറ്റിയ സ്വാദിഷ്ടമായ ഫ്രഞ്ച് ടോസ്റ്റ് തയ്യാർ!