ചേരുവകൾ
ബ്രെഡ് സ്ലൈസ് – 4 എണ്ണം
മുട്ട – 3 എണ്ണം (പുഴുങ്ങിയത്)
സവാള – 1 ചെറുത് (ചെറുതായി അരിഞ്ഞത്)
തക്കാളി – 1 ചെറുത് (ചെറുതായി അരിഞ്ഞത്, ഐച്ഛികം)
പച്ചമുളക് – 1 എണ്ണം (ചെറുതായി അരിഞ്ഞത്)
മല്ലിയില – 2 ടേബിൾസ്പൂൺ (അരിഞ്ഞത്)
മയോണൈസ് – 2 ടേബിൾസ്പൂൺ (അല്ലെങ്കിൽ വെണ്ണ 1 ടേബിൾസ്പൂൺ)
കുരുമുളക് പൊടി – ½ ടീസ്പൂൺ
മുളകുപൊടി – ¼ ടീസ്പൂൺ
ഗരം മസാല – ¼ ടീസ്പൂൺ
മഞ്ഞൾപ്പൊടി – ഒരു നുള്ള്
ഉപ്പ് – ആവശ്യത്തിന്
വെണ്ണ – ബ്രെഡ് ടോസ്റ്റ് ചെയ്യാൻ
തയ്യാറാക്കുന്ന വിധം
പുഴുങ്ങിയ മുട്ട നന്നായി പൊടിച്ചെടുക്കുക.
ഒരു ബൗളിൽ മുട്ട, സവാള, തക്കാളി, പച്ചമുളക്, മല്ലിയില എന്നിവ ചേർക്കുക.
അതിലേക്ക് മയോണൈസ്, കുരുമുളക് പൊടി, മുളകുപൊടി, ഗരം മസാല, മഞ്ഞൾപ്പൊടി, ഉപ്പ് എന്നിവ ചേർത്ത് നന്നായി യോജിപ്പിക്കുക.
ബ്രെഡിന്റെ ഒരു വശത്ത് വെണ്ണ പുരട്ടി എഗ് മസാല മിശ്രിതം ആവശ്യത്തിന് നിറയ്ക്കുക.
മറ്റൊരു ബ്രെഡ് സ്ലൈസ് മുകളിൽ വച്ച് സാൻഡ്‌വിച്ച് അടയ്ക്കുക.
പാനിലോ സാൻഡ്‌വിച്ച് മേക്കറിലോ ഇരുവശവും ഗോൾഡൻ ബ്രൗൺ നിറമാകുന്നതുവരെ ടോസ്റ്റ് ചെയ്യുക.
ചൂടോടെ തക്കാളി സോസ് അല്ലെങ്കിൽ മിന്റ് ചട്നിയോടൊപ്പം വിളമ്പുക.എഗ് മസാല സാൻഡ്‌വിച്ച് റെഡി.