നന്നാറി വേര് നന്നായി കഴുകി ഉണക്കി ചതച്ചെടുക്കുക.

ഒരു പാത്രത്തിൽ വെള്ളമെടുത്ത് പഞ്ചസാര ചേർത്ത് തിളപ്പിച്ച് പാനി തയാറാക്കുക.

ചതച്ച നന്നാറി വേര് ഈ പാനിയിൽ ചേർത്ത് കുറുകുന്നത് വരെ (നൂൽ പാകം) തിളപ്പിക്കുക.

തണുത്ത ശേഷം അരിച്ചെടുത്ത് ഗ്ലാസ് കുപ്പിയിൽ സൂക്ഷിക്കാം. 

നന്നാരി സർബത്ത് തയാറാക്കാൻ

* ഒരു ഗ്ലാസിൽ 2–3 സ്പൂൺ നന്നാറി സിറപ്പ് ചേർക്കുക.

* തണുത്ത വെള്ളം അല്ലെങ്കിൽ സോഡ ചേർക്കുക.

* കുറച്ച് നാരങ്ങ നീരും ഐസ് ക്യൂബുകളും ചേർത്താൽ ടേസ്റ്റ് കൂടും.

സർബത്ത് ഉണ്ടാക്കാൻ

ഒരു ഗ്ലാസ് വെള്ളത്തിൽ 2-3 ടീസ്പൂൺ നന്നാറി സിറപ്പും, ആവശ്യത്തിന് നാരങ്ങാനീരും ചേർത്ത് ഇളക്കി ഉപയോഗിക്കാം.