കറുത്ത പരിപ്പിൽ ഒളിഞ്ഞിരിക്കുന്നത് ഇത്രയും രുചിയോ? ക്രീമിയായ വിഭവം വീട്ടിലൊരുക്കാം

 ഒരു കപ്പ് കറുത്ത ഉഴുന്ന്, കാൽ കപ്പ് രാജ്മ, ഒരു സവാള, രണ്ട് തക്കാളി, ഒരു ടേബിൾസ്പൂൺ ഇഞ്ചി-വെളുത്തുള്ളി പേസ്റ്റ്, ഒരു ടീസ്പൂൺ മുളകുപൊടി, അര ടീസ്പൂൺ ഗരം മസാല, രണ്ട് ടേബിൾസ്പൂൺ വെണ്ണ, രണ്ട് ടേബിൾസ്പൂൺ ക്രീം, ഉപ്പ് എന്നിവ എടുക്കുക.

ഉഴുന്നും രാജ്മയും രാത്രി മുഴുവൻ കുതിർത്ത് നന്നായി വേവിക്കുക. പാനിൽ വെണ്ണ ചൂടാക്കി സവാളയും ഇഞ്ചി-വെളുത്തുള്ളി പേസ്റ്റും വഴറ്റുക. തക്കാളിയും മുളകുപൊടിയും ചേർത്ത് മസാല തയ്യാറാക്കുക. ഇതിലേക്ക് വേവിച്ച പരിപ്പും ആവശ്യത്തിന് വെള്ളവും ചേർത്ത് കുറഞ്ഞ തീയിൽ വേവിക്കുക. പരിപ്പ് കുറച്ച് ഉടച്ച് ഗ്രേവി കട്ടിയാക്കാം. അവസാനം ക്രീമും ഗരം മസാലയും ചേർത്ത് ചൂടോടെ വിളമ്പാം.