ചേരുവകൾ:

    പഴുത്ത പഴം – 2 എണ്ണം

    മൈദ – 1 കപ്പ്

    പാൽ – ½ കപ്പ്

    മുട്ട – 1 എണ്ണം

    പഞ്ചസാര – 2 ടേബിൾസ്പൂൺ

    ബേക്കിംഗ് പൗഡർ – ½ ടീസ്പൂൺ

    ഉപ്പ് – ഒരു നുള്ള്

    ബട്ടർ – 2 ടേബിൾസ്പൂൺ

    ചോക്ലേറ്റ് സോസ് – ആവശ്യത്തിന്

തയ്യാറാക്കുന്ന വിധം:

    പഴം തൊലി കളഞ്ഞ് ഒരു പാത്രത്തിൽ നന്നായി ഉടയ്ക്കുക.

    ഇതിലേക്ക് മൈദ, പഞ്ചസാര, മുട്ട, പാൽ എന്നിവ ചേർക്കുക.

    ബേക്കിംഗ് പൗഡറും ഉപ്പും ചേർത്ത് കട്ടകളില്ലാതെ കലക്കുക.

    പാൻ ചൂടാക്കി അല്പം ബട്ടർ പുരട്ടുക.

    തയ്യാറാക്കിയ മാവ് ചെറിയ വട്ടത്തിൽ പാനിലേക്ക് ഒഴിക്കുക.

    മുകളിൽ കുമിളകൾ വരുമ്പോൾ മറിച്ചിട്ട് മറുവശവും വേവിക്കുക.

    പാൻകേക്കുകൾ ഒരു പ്ലേറ്റിൽ നിരത്തി ചോക്ലേറ്റ് സോസ് ഒഴിക്കുക.

    പഴക്കഷ്ണങ്ങൾ ചേർത്ത് അലങ്കരിച്ച് വിളമ്പാം.