ഭക്ഷണത്തിൽ പച്ചക്കറികൾ കൂട്ടാൻ ഇതാ രുചികരമായൊരു മാർഗം

 ചേരുവകൾ

- വേവിച്ച ചെറുപയർ – 1 കപ്പ്
- വെള്ളരിക്ക – ½ കപ്പ്
- തക്കാളി – 1 എണ്ണം
- സവാള – ½ എണ്ണം
- കാരറ്റ് ചിരകിയത് – ¼ കപ്പ്
- നാരങ്ങാനീര് – 1 ടേബിൾസ്പൂൺ
- മല്ലിയില – ആവശ്യത്തിന്
- കുരുമുളകുപൊടി – ¼ ടീസ്പൂൺ
- ഉപ്പ് – ആവശ്യത്തിന്

തയ്യാറാക്കുന്ന വിധം

1. ചെറുപയർ നന്നായി വേവിച്ച് വെള്ളം ഊറ്റി തണുപ്പിക്കുക.
2. വെള്ളരിക്ക, തക്കാളി, സവാള എന്നിവ ചെറുതായി അരിയുക.
3. എല്ലാ ചേരുവകളും ഒരു പാത്രത്തിൽ ചേർത്ത് ഇളക്കുക.
4. നാരങ്ങാനീര്, കുരുമുളകുപൊടി, ഉപ്പ് എന്നിവ ചേർത്ത് നന്നായി യോജിപ്പിക്കുക.
5. മല്ലിയില വിതറി പുതുതായി വിളമ്പുക.