ചേരുവകൾ
ചപ്പാത്തി: 4 എണ്ണം
റിഫൈൻഡ് ഓയിൽ / എണ്ണ: 2 ടേബിൾസ്പൂൺ
സവാള: 2 എണ്ണം (നീളത്തിൽ അരിഞ്ഞത്)
ക്യാബേജ്: 1/4 കപ്പ് (നീളത്തിൽ അരിഞ്ഞത്)
ക്യാരറ്റ്: 1/4 കപ്പ് (നീളത്തിൽ അരിഞ്ഞത്)
ക്യാപ്സിക്കം: 1 വലുത് (നീളത്തിൽ അരിഞ്ഞത്)
വെളുത്തുള്ളി: 5 അല്ലി (അരിഞ്ഞത്)
കുരുമുളകുപൊടി: 1 ടീസ്പൂൺ
സോയ സോസ്: 1/2 ടീസ്പൂൺ
ടൊമാറ്റോ സോസ്: 2 ടീസ്പൂൺ
സ്പ്രിങ് ഒനിയൻ (Spring Onion): 1/4 കപ്പ് (ഓപ്ഷണൽ - ചെറുതായി അരിഞ്ഞത്)
ഉപ്പ്: പാകത്തിന്

ചപ്പാത്തി നൂഡിൽസ് തയ്യാറാക്കുന്ന വിധം

ചപ്പാത്തി നൂഡിൽസ് രൂപത്തിലാക്കൽ:
ബാക്കിവന്ന ഓരോ ചപ്പാത്തിയും നടുവിലേക്ക് മടക്കി (Fold), നൂഡിൽസ് പോലെ കനം കുറച്ച് നീളത്തിൽ അരിഞ്ഞു മാറ്റി വെക്കുക.
പച്ചക്കറികൾ വഴറ്റൽ:
ഒരു ചട്ടിയിൽ എണ്ണ ചൂടാക്കുക. അതിലേക്ക് അരിഞ്ഞു വെച്ച വെളുത്തുള്ളി ചേർത്ത് ചെറുതായി മൂപ്പിക്കുക.
പിന്നെ സവാള ചേർത്ത് ഒന്ന് വഴറ്റിയ ശേഷം, നീളത്തിൽ അരിഞ്ഞു വെച്ചിരിക്കുന്ന ക്യാരറ്റ്, ക്യാപ്സിക്കം, ക്യാബേജ് എന്നിവ ചേർത്ത് നന്നായി ഇളക്കുക (പച്ചക്കറികൾ 1 മിനിറ്റിൽ കൂടുതൽ വേവാൻ പാടില്ല, ക്രിസ്പിയായിരിക്കണം).
മസാലയും സോസുകളും ചേർക്കൽ:
ഇതിലേക്ക് പാകത്തിന് ഉപ്പും കുരുമുളകുപൊടിയും ചേർക്കുക. ഉടനെ തന്നെ സോയ സോസും ടൊമാറ്റോ സോസും ചേർത്ത് നന്നായി ഇളക്കുക.
ചപ്പാത്തി ചേർത്ത് ടോസ് ചെയ്യൽ:
അവസാനമായി നമ്മൾ നീളത്തിൽ അരിഞ്ഞുവെച്ച ചപ്പാത്തി കഷണങ്ങൾ ഇതിലേക്ക് ചേർക്കുക.
എല്ലാ ചേരുവകളും ചപ്പാത്തിയിൽ നന്നായി പിടിക്കുന്ന രീതിയിൽ നന്നായി ടോസ് ചെയ്ത് (Toss) യോജിപ്പിക്കുക.
കയ്യിലുണ്ടെങ്കിൽ സ്പ്രിങ് ഒനിയൻ കൂടി മുകളിൽ വിതറി ഗ്യാസ് ഓഫ് ചെയ്യാം.
കുട്ടികളെ പറ്റിക്കാൻ പറ്റിയ സൂപ്പർ ടേസ്റ്റി ചപ്പാത്തി നൂഡിൽസ് തയ്യാർ! രാവിലെ ഉണ്ടാക്കിയ ചപ്പാത്തി ബാക്കി വന്നാൽ ഇനി മുതൽ ഇത് ട്രൈ ചെയ്തു നോക്കൂ.