ചേരുവകൾ

    കാരറ്റ് – 2 എണ്ണം, ചെറുതായി അരിഞ്ഞത്

    കടലമാവ് – 1 കപ്പ്

    അരിപൊടി – 2 ടേബിൾസ്പൂൺ

    മുളകുപൊടി – ½ ടീസ്പൂൺ

    മഞ്ഞൾപ്പൊടി – ¼ ടീസ്പൂൺ

    ഉപ്പ് – ആവശ്യത്തിന്

    വെള്ളം – ആവശ്യത്തിന്

    എണ്ണ – വറുക്കാൻ

തയ്യാറാക്കുന്നത്

    കടലമാവ്, അരിപൊടി, മുളകുപൊടി, മഞ്ഞൾപ്പൊടി, ഉപ്പ് എന്നിവ ചേർക്കുക.

    കുറച്ച് വെള്ളം ചേർത്ത് കട്ടിയുള്ള ബാറ്റർ തയ്യാറാക്കുക.

    കാരറ്റ് കഷണങ്ങൾ ബാറ്ററിൽ മുക്കുക.

    എണ്ണ ചൂടാക്കി, മിതമായ തീയിൽ സ്വർണ്ണനിറമാകുന്നതുവരെ വറുത്തെടുക്കുക.

    ചൂടോടെ ചായയ്‌ക്കൊപ്പം വിളമ്പാം