ചായയിൽ ഏലയ്ക്കയിട്ട് കുടിക്കുന്നത് കൊണ്ട് നിരവധി ആരോഗ്യ ഗുണങ്ങൾ ഉണ്ട്. പതിവായി ഏലയ്ക്കാ ചായ കുടിക്കുന്നത് അസിഡിറ്റിയെ അകറ്റാനും ദഹനക്കേടിനെ തടയാനും ഗ്യാസ് ട്രബിൾ, വയർ വീർത്തിരിക്കുക തുടങ്ങിയ പ്രശ്നങ്ങൾ പരിഹരിക്കുകയും ചെയ്യുന്നു.

വേണ്ട ചേരുവകൾ 

ഏലയ്ക്ക      5 എണ്ണം

തേയില         ആവശ്യത്തിന് 

വെള്ളം           4 കപ്പ്

കറുവാപ്പട്ട       ഒരിഞ്ച് നീളത്തിൽ

പഞ്ചസാര        ആവശ്യത്തിന്

പാൽ                   1 കപ്പ്

തയ്യാറാക്കുന്ന വിധം

വെള്ളത്തിൽ ഏലയ്ക്കയും തേയിലയുമിട്ട് തിളപ്പിക്കുക. പട്ടയും പാലും ചേർക്കുക. ഇനി വാങ്ങി പാകത്തിന് പഞ്ചസാര ചേർത്ത് അരിച്ച്‌ കുടിക്കുക.