ആവശ്യമായ സാധനങ്ങൾ
തേങ്ങാപ്പൊടി (Desiccated Coconut) – 2 കപ്പ്
കണ്ടൻസ്ഡ് മിൽക്ക് – ½ കപ്പ്
മിൽക്ക് ചോക്ലേറ്റ് അല്ലെങ്കിൽ ഡാർക്ക് ചോക്ലേറ്റ് – 200 ഗ്രാം
വെണ്ണ അല്ലെങ്കിൽ കൊക്കനട്ട് ഓയിൽ – 1 ടീസ്പൂൺ (ഐച്ഛികം)
തയ്യാറാക്കുന്ന വിധം
1. തേങ്ങ മിശ്രിതം തയ്യാറാക്കുക
ഒരു ബൗളിൽ തേങ്ങാപ്പൊടിയും കണ്ടൻസ്ഡ് മിൽക്കും ചേർത്ത് നന്നായി ഇളക്കുക.
മിശ്രിതം കൈയിൽ എടുത്ത് അമർത്തുമ്പോൾ ഒട്ടിക്കിടക്കുന്ന രീതിയിലായിരിക്കണം.
2. ബാറുകളുടെ ആകൃതിയിലാക്കുക
മിശ്രിതം ചെറിയ ഭാഗങ്ങളാക്കി ബൗണ്ടി ബാറിന്റെ നീളത്തിലുള്ള ആകൃതിയിൽ രൂപപ്പെടുത്തുക.
ഒരു ട്രേയിലോ പ്ലേറ്റിലോ നിരത്തി 1 മണിക്കൂർ ഫ്രിഡ്ജിൽ വയ്ക്കുക.
3. ചോക്ലേറ്റ് ഉരുക്കുക
ചോക്ലേറ്റ് ചെറുതായി മുറിച്ച് ഡബിൾ ബോയിലർ രീതിയിലോ മൈക്രോവേവിലോ ഉരുക്കുക.
വേണമെങ്കിൽ 1 ടീസ്പൂൺ കൊക്കനട്ട് ഓയിൽ ചേർക്കാം. ഇത് ചോക്ലേറ്റ് സ്മൂത്ത് ആക്കാൻ സഹായിക്കും.
4. ചോക്ലേറ്റ് കോട്ട് ചെയ്യുക
തണുത്ത ബാറുകൾ ഉരുക്കിയ ചോക്ലേറ്റിൽ മുക്കി എല്ലാ വശവും പൊതിയുക.
ബട്ടർ പേപ്പറിന് മുകളിൽ വച്ച് അധിക ചോക്ലേറ്റ് ഒഴുകിപ്പോകാൻ അനുവദിക്കുക.
5. സെറ്റ് ചെയ്യുക
വീണ്ടും 20–30 മിനിറ്റ് ഫ്രിഡ്ജിൽ വയ്ക്കുക.
ചോക്ലേറ്റ് കട്ടിയായാൽ രുചികരമായ ബൗണ്ടി ബാർ തയ്യാർ!