ആവശ്യമായ സാധനങ്ങൾ
ഉരുളക്കിഴങ്ങ് – 4 എണ്ണം (ഇടത്തരം വലുപ്പം)
മയോണൈസ് – ½ കപ്പ്
ഫ്രെഷ് ക്രീം അല്ലെങ്കിൽ തൈര് – 2 ടേബിൾസ്പൂൺ
സവാള – 1 ചെറിയത് (ചെറുതായി അരിഞ്ഞത്)
കാരറ്റ് – ½ കപ്പ് (ചെറുതായി അരിഞ്ഞത്, വേവിച്ചത്)
വെള്ളരിക്ക – ½ കപ്പ് (ചെറുതായി അരിഞ്ഞത്)
കുരുമുളകുപൊടി – ½ ടീസ്പൂൺ
മസ്റ്റർഡ് പേസ്റ്റ് – 1 ടീസ്പൂൺ (ഐച്ഛികം)
നാരങ്ങാനീര് – 1 ടീസ്പൂൺ
ഉപ്പ് – ആവശ്യത്തിന്
മല്ലിയില അല്ലെങ്കിൽ പാർസ്ലി – അലങ്കരിക്കാൻ

ക്രീമി പൊട്ടേറ്റോ സാലഡ് റെസിപ്പി

ഉരുളക്കിഴങ്ങ് നന്നായി വേവിച്ച് തൊലി കളഞ്ഞ് ചെറിയ ക്യൂബുകളായി മുറിക്കുക.
ഒരു വലിയ ബൗളിൽ മയോണൈസ്, ഫ്രെഷ് ക്രീം (അല്ലെങ്കിൽ തൈര്), മസ്റ്റർഡ് പേസ്റ്റ്, നാരങ്ങാനീര്, ഉപ്പ്, കുരുമുളകുപൊടി എന്നിവ ചേർത്ത് നന്നായി ഇളക്കുക.
ഇതിലേക്ക് വേവിച്ച ഉരുളക്കിഴങ്ങ്, സവാള, കാരറ്റ്, വെള്ളരിക്ക എന്നിവ ചേർക്കുക.
ഉരുളക്കിഴങ്ങ് പൊടിയാതെ പതുക്കെ ഇളക്കി എല്ലാം നന്നായി യോജിപ്പിക്കുക.
മുകളിൽ മല്ലിയില അല്ലെങ്കിൽ പാർസ്ലി വിതറി അലങ്കരിക്കുക.
30 മിനിറ്റ് ഫ്രിഡ്ജിൽ വെച്ച് തണുപ്പിച്ച ശേഷം വിളമ്പിയാൽ കൂടുതൽ രുചിയാകും.