ആരോഗ്യഗുണങ്ങൾ ഏറെയുള്ള ഇലക്കറികളിൽ പ്രധാന സ്ഥാനമാണ് ചീരയ്ക്കുള്ളത്. കുറഞ്ഞ സ്ഥലത്തും കുറഞ്ഞ ചെലവിലും എളുപ്പത്തിൽ കൃഷി ചെയ്യാൻ കഴിയുന്നതിനാൽ വീട്ടുവളപ്പുകളിലും ടെറസ് കൃഷിയിലും ചീരയ്ക്ക് വലിയ പ്രചാരമാണ്. ശരിയായ പരിചരണം നൽകിയാൽ വിതച്ച് 25 മുതൽ 40 ദിവസത്തിനുള്ളിൽ തന്നെ വിളവെടുപ്പ് ആരംഭിക്കാനും കഴിയും.

ചുവപ്പ് ചീര, പച്ച ചീര തുടങ്ങി വിവിധ ഇനങ്ങൾ കേരളത്തിലെ കാലാവസ്ഥയ്ക്ക് അനുയോജ്യമാണ്. നല്ല നീർവാർച്ചയുള്ള മണ്ണോ ഗ്രോബാഗുകളോ ഉപയോഗിച്ച് ചീര കൃഷി ചെയ്യാം. വിത്ത് വിതയ്ക്കുന്നതിന് മുമ്പ് മണ്ണിൽ നന്നായി അഴുകിയ ചാണകവളമോ കമ്പോസ്റ്റോ ചേർക്കുന്നത് ചെടികളുടെ വളർച്ചയ്ക്ക് ഗുണം ചെയ്യും.

വിത്ത് പാകിയ ശേഷം ദിവസവും ആവശ്യത്തിന് നന നൽകണം. എന്നാൽ വെള്ളം കെട്ടിനിൽക്കാൻ അനുവദിക്കരുത്. കളകൾ നീക്കം ചെയ്യുകയും ജൈവവളങ്ങൾ ഇടയ്ക്കിടെ നൽകുകയും ചെയ്താൽ ചെടികൾ ആരോഗ്യത്തോടെ വളരും. കീട-രോഗ ആക്രമണം ശ്രദ്ധയിൽപ്പെട്ടാൽ കൃഷിവകുപ്പിന്റെ നിർദേശപ്രകാരം ജൈവ പ്രതിരോധ മാർഗങ്ങൾ സ്വീകരിക്കുന്നതാണ് ഉചിതം.

വിളവെടുപ്പ് വൈകിക്കാതെ ഇളം ഇലകൾ ശേഖരിക്കുന്നത് തുടർച്ചയായി പുതിയ ഇലകൾ വളരാൻ സഹായിക്കും. വിറ്റാമിൻ എ, സി, ഇരുമ്പ്, കാൽസ്യം, ഫോളേറ്റ് എന്നിവ ധാരാളമായി അടങ്ങിയ ചീര, കുടുംബത്തിന്റെ പോഷകസുരക്ഷ ഉറപ്പാക്കുന്നതിനൊപ്പം അധികമായി ഉൽപ്പാദിപ്പിക്കുന്നവർക്ക് നല്ല വരുമാന മാർഗവുമാണ്.

അടുക്കളത്തോട്ടം പ്രോത്സാഹിപ്പിക്കുന്ന ഈ കാലത്ത്, കുറഞ്ഞ നിക്ഷേപത്തിൽ മികച്ച വിളവും ആരോഗ്യകരമായ ഭക്ഷണവും ഒരുമിച്ച് നേടാൻ ആഗ്രഹിക്കുന്നവർക്ക് ചീര കൃഷി മികച്ച തിരഞ്ഞെടുപ്പാണെന്ന് കാർഷിക വിദഗ്ധർ ചൂണ്ടിക്കാട്ടുന്നു.