ചുവന്ന നിറത്തിലുള്ള വിത്തുകളും പുളിമധുരമുള്ള രുചിയും കൊണ്ട് ശ്രദ്ധേയമായ മാതളം വിപണിയിൽ സ്ഥിരമായ ആവശ്യക്കാരുള്ള പഴമാണ്. അനുയോജ്യമായ കാലാവസ്ഥയും പരിചരണവും ലഭിച്ചാൽ കർഷകർക്ക് വാണിജ്യാടിസ്ഥാനത്തിൽ കൃഷി ചെയ്യാവുന്ന വിളയാണിത്. ഇന്ത്യയിൽ ഭഗ്വ പോലുള്ള ഇനങ്ങൾ കൃഷിക്ക് പരിഗണിക്കപ്പെടുന്നുണ്ട്.

മാതളത്തൈകൾ നടുമ്പോൾ മണ്ണിന്റെ സ്വഭാവവും ജലലഭ്യതയും പരിശോധിക്കണം. നീർവാർച്ചയുള്ള മണ്ണാണ് അനുയോജ്യം. തൈകൾ തമ്മിൽ ആവശ്യമായ അകലം പാലിക്കുകയും ചെടിയുടെ വളർച്ചയ്ക്ക് അനുസരിച്ച് കൊമ്പുകൾ ക്രമീകരിക്കുകയും വേണം. ജലസേചനം കാലാവസ്ഥയും ചെടിയുടെ വളർച്ചാഘട്ടവും കണക്കിലെടുത്ത് ക്രമീകരിക്കണം.

മാതളത്തിൽ ബാക്ടീരിയൽ ബ്ലൈറ്റ്, ആന്ത്രാക്നോസ്, പഴം ചീയൽ തുടങ്ങിയ രോഗങ്ങൾ ശ്രദ്ധിക്കേണ്ടതാണ്. രോഗബാധയുള്ള ഭാഗങ്ങൾ നീക്കം ചെയ്യുക, തോട്ടം വൃത്തിയായി സൂക്ഷിക്കുക, കീടബാധ നിരീക്ഷിക്കുക തുടങ്ങിയ മുൻകരുതലുകൾ പ്രധാനമാണ്. രോഗനിയന്ത്രണത്തിന് രാസവസ്തുക്കൾ ഉപയോഗിക്കേണ്ടിവന്നാൽ കൃഷി ഓഫീസറുടെ നിർദേശവും അംഗീകൃത ശുപാർശകളും അനുസരിക്കണം.