കരനെൽ കൃഷി ; അറിയാം കൃഷിരീതിയും വരുമാന സാധ്യതയും

 കേരളത്തിന്റെ കാർഷിക പൈതൃകത്തിന്റെ ഭാഗമായിരുന്ന  കരനെൽ കൃഷി  വീണ്ടും ജനശ്രദ്ധ നേടുകയാണ്. രാസവളങ്ങളുടെയും കീടനാശിനികളുടെയും അമിത ഉപയോഗം ഒഴിവാക്കി പരമ്പരാഗത രീതിയിൽ കൃഷി ചെയ്യുന്ന കരനെല്ലിന് വിപണിയിൽ ആവശ്യകത ഉയരുന്നതോടെയാണ് കൂടുതൽ കർഷകർ ഈ കൃഷിയിലേക്ക് തിരിയുന്നത്.

 

 കേരളത്തിന്റെ കാർഷിക പൈതൃകത്തിന്റെ ഭാഗമായിരുന്ന  കരനെൽ കൃഷി  വീണ്ടും ജനശ്രദ്ധ നേടുകയാണ്. രാസവളങ്ങളുടെയും കീടനാശിനികളുടെയും അമിത ഉപയോഗം ഒഴിവാക്കി പരമ്പരാഗത രീതിയിൽ കൃഷി ചെയ്യുന്ന കരനെല്ലിന് വിപണിയിൽ ആവശ്യകത ഉയരുന്നതോടെയാണ് കൂടുതൽ കർഷകർ ഈ കൃഷിയിലേക്ക് തിരിയുന്നത്.

ചുവപ്പ്, കറുപ്പ് നിറങ്ങളിലുള്ള പരമ്പരാഗത നെല്ലിനങ്ങളിലൊന്നായ കരനെൽ, പോഷകഗുണങ്ങൾ കൂടുതലുള്ള അരിയായി അറിയപ്പെടുന്നു. നാരുകൾ, ആന്റിഓക്സിഡന്റുകൾ, ധാതുക്കൾ എന്നിവ അടങ്ങിയിരിക്കുന്നതിനാൽ ആരോഗ്യബോധമുള്ള ഉപഭോക്താക്കൾക്കിടയിലും കരനെൽ അരിക്ക് പ്രിയം വർധിക്കുകയാണ്.

വെള്ളം കെട്ടിനിൽക്കുന്ന പാടശേഖരങ്ങളാണ് കരനെൽ കൃഷിക്ക് കൂടുതൽ അനുയോജ്യം. വിത്ത് തിരഞ്ഞെടുക്കൽ, സമയബന്ധിതമായ നടീൽ, ജൈവവളങ്ങളുടെ ഉപയോഗം, കളനിയന്ത്രണം എന്നിവ കൃത്യമായി പാലിച്ചാൽ മികച്ച വിളവ് ലഭിക്കുമെന്ന് കാർഷിക വിദഗ്ധർ പറയുന്നു.

ജൈവകൃഷി രീതികൾ പിന്തുടരുന്ന കർഷകർക്ക് കരനെൽ മികച്ച വരുമാന സാധ്യതയും നൽകുന്നുണ്ട്. സാധാരണ അരിയേക്കാൾ ഉയർന്ന വില ലഭിക്കുന്നതിനാൽ ചെറുകിട കർഷകർക്കും ഈ കൃഷി സാമ്പത്തികമായി ഗുണകരമാകുമെന്ന് വിലയിരുത്തപ്പെടുന്നു.

കരനെല്ലിൽ നിന്ന് അരി മാത്രമല്ല, അവിൽ, പൊടി, ആരോഗ്യഭക്ഷ്യ ഉൽപ്പന്നങ്ങൾ എന്നിവയും നിർമ്മിക്കാൻ കഴിയുന്നതിനാൽ മൂല്യവർധിത ഉൽപ്പന്നങ്ങളിലൂടെയും അധിക വരുമാനം കണ്ടെത്താനാകും.

കൃഷി ആരംഭിക്കുന്നതിന് മുമ്പ് പ്രദേശത്തിന് അനുയോജ്യമായ ഇനം തിരഞ്ഞെടുക്കുകയും സമീപത്തെ **കൃഷിഭവനിൽ** നിന്നോ കാർഷിക വിദഗ്ധരിൽ നിന്നോ സാങ്കേതിക ഉപദേശം തേടുകയും ചെയ്യണമെന്ന് വിദഗ്ധർ നിർദേശിക്കുന്നു. പരമ്പരാഗത കാർഷിക സംസ്കാരത്തെ സംരക്ഷിക്കുന്നതിനൊപ്പം ആരോഗ്യകരമായ ഭക്ഷണവും മികച്ച വരുമാനവും ഉറപ്പാക്കാൻ കരനെൽ കൃഷിക്ക് കഴിയുമെന്നാണ് കാർഷിക മേഖലയിലെ പ്രതീക്ഷ.