Wednesday November 14th, 2018 - 12:32:pm
topbanner

ചെറുതാണെങ്കിലും ചെറുപയറിന്റെ ഗുണങ്ങള്‍ ചെറുതല്ല

Jikku Joseph
ചെറുതാണെങ്കിലും ചെറുപയറിന്റെ ഗുണങ്ങള്‍ ചെറുതല്ല

ചെറുതാണെങ്കിലും ചെറുപയറിനെ അത്ര ചെറുതായി കാണണ്ടട്ടോ... ചെറുപയര്‍ മുകളപ്പിച്ച് കഴിക്കുന്നത് ഇരട്ടിഫലം തരുമെന്നാണ് പറയുന്നത്. മുളപ്പിക്കുമ്പോള്‍ ജീവകം ഡി ഉള്‍പ്പെടെയുള്ള ജീവകങ്ങളുടെയും ധാതുക്കളുടെയും അളവ് വര്‍ധിക്കുന്നു.

ജീവകം എ ധാരാളം ഉള്ളതിനാല്‍ കണ്ണിന്റെ ആരോഗ്യത്തിനും കാഴ്ചശക്തിക്കും നല്ലതാണ്. മുളയില്‍ ഒമേഗ 3 ഫാറ്റി ആസിഡ് ഉണ്ട്. ഇവ നല്ല കൊളസ്‌ട്രോള്‍ കൂട്ടാന്‍ സഹായിക്കുന്നു. മുളപ്പിച്ച പയറില്‍ ജീവനുള്ള എന്‍സൈമുകള്‍ ധാരാളമുണ്ട്. അതുപോലെ തന്നെ ശരീരഭാരം കുറയ്ക്കാന്‍ ഏറ്റവും മികച്ച ഭക്ഷണം മുളപ്പിച്ച പയര്‍ വര്‍ഗങ്ങളാണ്.

ദഹനസമയത്ത് രാസപ്രവര്‍ത്തനങ്ങളെ മെച്ചപ്പെടുത്താന്‍ ഇത് സഹായിക്കുന്നു. രക്തത്തിലെ ഇരുമ്പിന്റെയും കോപ്പറിന്റെയും അളവ് കൂട്ടുന്നു. രക്തചംക്രമണം വര്‍ധിപ്പിക്കുന്നു. ജീവകം സി മുളപ്പിച്ച പയറില്‍ ധാരാളം ഉണ്ട്. ഇത് ശ്വേതരക്താണുക്കള്‍ക്ക് ഉത്തേജകമായി പ്രവര്‍ത്തിക്കുന്നു.

Read more topics: health, benefits, green gram
English summary
health benefits green gram
topbanner

More News from this section

Subscribe by Email